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アフォガード、冷たさと熱さが出会う魔法──ひとくちで、心がほどけるデザート
アフォガードは、イタリア生まれのシンプルで贅沢なデザート。深煎りのコーヒーと冷たいバニラアイスが出会う瞬間は、まるで魔法のよう。エアロプレスでの手軽な作り方や、MelodyBrewzでの提供情報もあわせてご紹介します。
アフォガード、冷たさと熱さが出会う魔法──ひとくちで、心がほどけるデザート
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【2025年スケジュール公開中】MelodyBrewz｜音楽とコーヒーが交差するひととき
MelodyBrewzは、音楽家たちとWonder Soft Coffeeが贈る毎月開催のスペシャルイベント。多彩な楽器と奏者による音楽と、こだわりのコーヒーが織りなす癒しの時間を、2025年も各地でお届けします。
【2025年スケジュール公開中】MelodyBrewz｜音楽とコーヒーが交差するひととき
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【イベントレポート】MelodyBrewz Vol.17｜ロックが響く、春のコーヒータイム
🎸【MelodyBrewz Vol.17 レポート公開！】ロックの熱気 × タンザニアコーヒーの爽やかさ ☕音楽とコーヒーが織りなす至福の午前を、caféコアラとライオンときどきチーターからお届け🎶📍2025/4/17 @ 護国寺👉 レポートはこちら：https://coffee.wonder-soft.com/blogs/blog/mb-vol-17
【イベントレポート】MelodyBrewz Vol.17｜ロックが響く、春のコーヒータイム
🎸【MelodyBrewz Vol.17 レポート公開！】ロックの熱気 × タンザニアコーヒーの爽やかさ ☕音楽とコーヒーが織りなす至福の午前を、caféコアラとライオンときどきチーターからお届け🎶📍2025/4/17 @ 護国寺👉 レポートはこちら：https://coffee.wonder-soft.com/blogs/blog/mb-vol-17
http4sとclineと、淹れたてコーヒーの開発時間
Scalaのhttp4sとtapirを使ったルーティング実装例と、clinerulesを活用した開発ルールの紹介。自動生成の合間にコーヒーを淹れる、新しい開発スタイルが根付いてきました。
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Scalaのhttp4sとtapirを使ったルーティング実装例と、clinerulesを活用した開発ルールの紹介。自動生成の合間にコーヒーを淹れる、新しい開発スタイルが根付いてきました。
【豆知識】ドリップバッグで簡単！アイスコーヒーの作り方
ホットと違って「アイスコーヒーの作り方ってよくわからない…」という方へ。ドリップバッグを使えば、おうちでも簡単にアイスコーヒーが楽しめます！氷を入れたグラスに、いつもより少なめのお湯で抽出するだけ。グアテマラの香り豊かな味わいが、すっきり冷たい一杯に。これからの季節にぴったりのアイスコーヒー、ぜひお試しください。
【豆知識】ドリップバッグで簡単！アイスコーヒーの作り方
ホットと違って「アイスコーヒーの作り方ってよくわからない…」という方へ。ドリップバッグを使えば、おうちでも簡単にアイスコーヒーが楽しめます！氷を入れたグラスに、いつもより少なめのお湯で抽出するだけ。グアテマラの香り豊かな味わいが、すっきり冷たい一杯に。これからの季節にぴったりのアイスコーヒー、ぜひお試しください。
【エアロプレスの魅力】すっきり、でも濃厚。新しいコーヒー体験。
こんにちは、ワンダーソフトコーヒーです。 今回は、比較的新しい抽出器具「エアロプレス」を使って、スペシャルな一杯を楽しんでみました。 使用した豆は、「海ノ向こうコーヒー」さんの「インドネシア マンデリン バタックブルー」。テスト焙煎を重ねている中で出会った、ちょっと特別なこの豆。焙煎の時点での色味がなんと青みがかっていて、第一印象からしてユニークです。 エアロプレスって？ エアロプレスは、比較的新しい抽出方法で、注射器のような見た目の器具を使って、圧力をかけて抽出するスタイルです。 紙のフィルターを使うので、フレンチプレスのような油分感は控えめ でも、圧力をかけることでコクと濃厚さが生まれるのが特徴 雑味が少なく、すっきりとした味わいの中に、しっかりとしたボディ感が残るのが魅力です 今回使った豆：マンデリン バタックブルー 「マンデリン」と聞くと、アーシーで深みのあるコーヒーを思い浮かべる方も多いのでは？このバタックブルーは、そうした特徴を持ちながらも、甘みとスムースな口当たりのバランスが秀逸。 エアロプレスで抽出すると、まろやかな甘みとマンデリン特有の土っぽさ（アーシーさ）がほどよく調和。まさに“すっきりだけど濃厚”な味わいに仕上がりました。 これは、夏や秋の少し涼しくなってきた時期にぴったりの一杯になりそうです。 ☕ コーヒー豆はこちら海ノ向こうコーヒー「インドネシア マンデリン バタックブルー」 試飲パートナー募集中！ このような焙煎テストや抽出方法の違いによる味わいの変化を一緒に楽しんでくださる試飲パートナーも募集中です。気になった方は、お気軽にご連絡ください！ オンラインストアのご案内 ワンダーソフトコーヒーでは、ドリップバッグや焙煎豆などをオンラインで販売しています。日常に、ちょっとした「驚き」と「やさしさ」をプラスする一杯を、ぜひ。 👉 オンラインストアを見る
【エアロプレスの魅力】すっきり、でも濃厚。新しいコーヒー体験。
こんにちは、ワンダーソフトコーヒーです。 今回は、比較的新しい抽出器具「エアロプレス」を使って、スペシャルな一杯を楽しんでみました。 使用した豆は、「海ノ向こうコーヒー」さんの「インドネシア マンデリン バタックブルー」。テスト焙煎を重ねている中で出会った、ちょっと特別なこの豆。焙煎の時点での色味がなんと青みがかっていて、第一印象からしてユニークです。 エアロプレスって？ エアロプレスは、比較的新しい抽出方法で、注射器のような見た目の器具を使って、圧力をかけて抽出するスタイルです。 紙のフィルターを使うので、フレンチプレスのような油分感は控えめ でも、圧力をかけることでコクと濃厚さが生まれるのが特徴 雑味が少なく、すっきりとした味わいの中に、しっかりとしたボディ感が残るのが魅力です 今回使った豆：マンデリン バタックブルー 「マンデリン」と聞くと、アーシーで深みのあるコーヒーを思い浮かべる方も多いのでは？このバタックブルーは、そうした特徴を持ちながらも、甘みとスムースな口当たりのバランスが秀逸。 エアロプレスで抽出すると、まろやかな甘みとマンデリン特有の土っぽさ（アーシーさ）がほどよく調和。まさに“すっきりだけど濃厚”な味わいに仕上がりました。 これは、夏や秋の少し涼しくなってきた時期にぴったりの一杯になりそうです。 ☕ コーヒー豆はこちら海ノ向こうコーヒー「インドネシア マンデリン バタックブルー」 試飲パートナー募集中！ このような焙煎テストや抽出方法の違いによる味わいの変化を一緒に楽しんでくださる試飲パートナーも募集中です。気になった方は、お気軽にご連絡ください！ オンラインストアのご案内 ワンダーソフトコーヒーでは、ドリップバッグや焙煎豆などをオンラインで販売しています。日常に、ちょっとした「驚き」と「やさしさ」をプラスする一杯を、ぜひ。 👉 オンラインストアを見る